美丽麻麻DIY冰糖红枣炖燕窝，好香好甜好滋润
本帖最后由 银河之星 于 2013-12-23 17:22 编辑双12淘宝那天,燕窝打折大酬宾,一级官燕盏打折后只需12.5元/克，当了回土豪,买了一些官燕回来。每天只需吃两克已经足够。一碗晶莹剔透、清甜滋润的燕窝甜品实在是女人的最大诱惑。而跟即食燕窝(即是罐装燕窝)相比，即食燕窝大多是经130℃高温制成的，其中的营养成分大都被破坏了。这些营养成分在80℃左右能保持活性，所以燕窝不适宜煲或者直接煮沸，用文火隔水蒸炖效果最好。所以自己动手炖燕窝，效果要好得多！
材料：金丝燕窝、血燕燕窝、红枣、冰糖。
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先把燕窝放入冷水里发6-7小时
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泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的，这是发好后的样子http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7478ZH00SIGG.gif
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将泡好的燕窝撕成丝备用
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加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)
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加入去核红枣、冰糖；入锅慢火炖20~30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成，金灿灿的燕窝看上去是不是很好吃。
http://s3.sinaimg.cn/mw690/004j3Mhngy6FdANzYc212&690 燕窝的功效：第一，止咳治喘；第二，滋阴养颜；第三，益气补肾，提升免疫，是年轻女性、待产孕妇以及中老年人的滋补佳品。
刚刚看了一下，那家店还有在打折，姐妹们你们懂的。那家店叫“万峰海味店”，淘宝搜索店名就可以找到。不要问我是谁，我的名字叫雷锋。{:4_292:} 只有你可以看到
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