乐从丨护航音乐啤酒嘉年华 乐从市监全程在线
2024佛山之夜音乐啤酒嘉年华在欢乐祥和的氛围中圆满落幕，活动现场秩序井然、食品安全有保障。据了解，为了让广大市民尽情享受音乐啤酒节带来的乐趣。乐从市监所提前谋划、周密部署，为市民的食品安全保驾护航。据了解，活动筹备初期，乐从市监所提前介入，对参与活动的食品摊贩进行全方位指导，确保其按照规定公示有效健康证明，并严格执行进货查验、索证索票等食品安全管理制度。同时，针对现场制售风险较高的食品，加强风险评估与监控。对进场摊贩提供上门服务，逐一核验摊贩的菜品设置、从业人员健康证明等关键信息，严格审核资质后，为符合条件的摊贩发放了《广东省食品摊贩登记卡》共计52张，有效促进了活动的合法合规开展。
活动期间，乐从市监所工作人员全程驻守活动现场。要求经营者在醒目位置公示小摊贩证和健康证，深入检查索票索证、加工操作等关键环节的落实情况，确保食品安全管理闭环的有效运行。对于现场发现的个别摊贩存在的从业人员数超过申请人数等问题，指导商户立行立改，并跟踪验证整改效果，力求将食品安全隐患消灭在萌芽状态，确保了整个活动的顺利开展。
来源：LC乐从电视
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